銀座　FARO

少し前ですが、海外に留学させているお母様方とランチをしました。それぞれの貴重な情報を教えていただけるので、本当にありがたい繋がりです。

参加されたお母様のお一人がヴィーガンに興味がある…ということで、銀座資生堂ビルにある「FARO」に行ってきました。ヴィーガンなのでお肉、お魚、卵や乳製品を使っていないということでしたが、どのお料理も見た目も味も素晴らしく、こんな世界があったのか…目から鱗でした。でもだいぶ前に伺ったので、何が何でできているのか忘れてしまった😅あぁ食べさせがいのない私…でも一品一品「へぇぇぇ」が止まらなかった。