2022-03

料理教室＠ラ・ネージュグラッセ

日々の食事って、お腹が満ちれば何でも良い…となりがちですが、料理研究家やレストランのシェフって凄いと思う。季節によって食材も違えば、アテにしていた食材が手に入らない時もあり、まさに即興演奏のようなもの。そのレシピを考えるのに、経験と勘が勝負...

留学という選択　其の35

約10日のスキー週間休みを終え、無事2月末に帰国した娘。やはりまだまだ空港はガラーンとしていて、寂しいです。今回の帰国より、スイスに戻る際、ドイツを経由してもPCR検査の必要がなくなりました。手慣れた感じでチェックイン日本は3回目のワクチン...

Study in Switzerland

大阪中之島美術館

どうしても行ってみたくなり、車を飛ばしていきました「大阪中之島美術館」その所蔵の多さにびっくりです。建物も黒の四角で斬新でした。今まで眠っていた作品たちが、こんな素敵な場所で輝く日が来るのは「良かったね〜」としか言いようがありません。しかし...