INUA

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今は無き、過去行ったRestaurant

今年に入ってからでしたか閉店のお知らせをいただきました、今は無い「INUA」。こちらはデンマークにある「ノーマ」のシェフが2018年にオープンしたお店でした。たまたま予約が取れて訪れましたが、とにかく「へぇぇぇぇ」っと唸りながら食べた記憶が...